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CONTROLLI

Palermo, scoperto un pub abusivo in via Spinuzza: scattano sequestro e sanzione

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Era sprovvisto di tutte le autorizzazioni necessarie il pub di Via Spinuzza sequestrato dalla polizia municipale nell'ambito dei controlli sulla sicurezza alimentare. Con il provvedimento si è anche garantita la tutela del riposo notturno, in linea con quanto predisposto dal Comandante Gabriele Marchese ed eseguito dagli agenti del Caep, il nucleo di controllo delle attività produttive.

Nei confronti dell'attività commerciale sono state comminate sanzioni ad altre attività per un importo totale di 15.000 euro. Il sequestro del locale ha comportato l'immediata interruzione dell'attività abusiva "poiché svolta senza autorizzazioni con  intrattenimento musicale e somministrazione di alimenti e bevande ai tavoli".

Secondo quanto accertato dagli agenti della municipale, la cucina laboratorio era "priva  di apposita autorizzazione  e della prevista  registrazione sanitaria e mancavano i servizi igienici in generale e quelli per persone con disabilità". Sembra inoltre che il titolare inoltre fosse sprovvisto del prescritto attestato di alimentarista necessario per la somministrazione di alimenti e bevande.

Nella stessa via Spinuzza, gli agenti  hanno fermato  un furgone frigorifero guidato da un quarantenne che distribuiva  ghiaccio alimentare ai pub della zona. Il veicolo era sprovvisto dell'attestato per i trasporti frigoriferi refrigerati a temperatura controllata di alimenti deperibili destinati all'alimentazione umana e  della registrazione sanitaria all'azienda sanitaria provinciale.

Mancava inoltre il sistema di autocontrollo alimentare  HACCP del furgone, "mirato a garantire la salubrità degli alimenti e della cella frigorifera destinata al contatto con il ghiaccio alimentare". Per le violazioni riscontrate sono state comminate sanzioni per un importo totale di 5.000 euro. Infine in via Canta Vespri un'altro pub è stato sanzionato per la somministrazione di alimenti e bevande, in un'area esterna all locale, senza possedere le autorizzazioni sanitarie.

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