Fino ad oggi si svolge a Petralia Sottana la Festa dei sapori madoniti d'autunno, giunta alla sua 11esima edizione.
La manifestazione è organizzata dall'associazione commercianti, insieme alla Pro Loco e alle altre associazioni locali con il patrocinio del comune di Petralia Sottana.
Diversi gli appuntamenti culturali, degustazioni alla scoperta dei sapori della tradizione negli 125 stand agroalimentari, showcooking, preparazione formaggi, visite guidate per le chiese e il museo civico "Antonio Collisani".
Tanti anche i momenti di intrattenimento e di spettacolo con artisti di strada, e musicisti. Sfilata, balli in piazza, proiezioni di cortometraggi, mostra fotografica, convegni e tanto altro.
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