Fiasconaro a New York con il Toro di Wall Street di cioccolato: l'omaggio allo scultore Arturo Di Modica

Una riproduzione in formato ridotto del famoso Toro di Wall Stret, realizzata interamente con il cioccolato siciliano. Questa la sorpresa dei maestri pasticcieri Fiasconaro al padiglione Italia del Summer Fancy Food di New York, la fiera di riferimento per il settore alimentare del Nord America, che si è rivelata un successo. Una creazione dedicata al noto scultore siciliano, Arturo Di Modica e un omaggio alla città stessa, per la quale il «Charging Bull» rappresenta un importante simbolo di forza e ripartenza, ma soprattutto, una vera consacrazione per l’azienda di Castelbuono, in provincia di Palermo, che si è riconfermata ambasciatrice della pasticceria italiana di alta gamma nel mondo. «Questo progetto rappresenta il coronamento di una folle idea nata dalla mia amicizia con il Maestro Di Modica, col quale avevamo deciso di celebrare il trentesimo anniversario della scultura di fama internazionale proprio con una rivisitazione in cioccolato», spiega Nicola Fiasconaro. «Quest’opera rende omaggio ad un genio indiscusso, ma soprattutto, ad un grande imperatore della Sicilia che è riuscito a creare un ponte simbolico fra Italia e Stati Uniti. Oggi la nostra ambizione è proprio quella di trasformare questo ponte in un reale catalizzatore di business per far decollare il nostro Made in Italy agroalimentare anche oltre oceano». Il toro di cioccolato è stato presentato in presenza del Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida. L’opera è stata fortemente voluta anche dall’Associazione «Amici di Arturo Di Modica». Durante la manifestazione, infatti, è stata annunciata ufficialmente la costituzione a New York della «Friends of Arturo di Modica», associazione senza scopo di lucro attraverso la quale gli amici del maestro vogliono continuare a tenere viva l’eredità culturale dell’artista attraverso mostre, eventi e attività insieme ad enti privati e pubblici, contribuendo così a preservare anche le opere dell'artista che sono attualmente nella città di New York e nel mondo. L’associazione offrirà, inoltre, anche borse di studio a giovani scultori. Già lo scorso anno, inoltre, é stata donata ad Eric Leroy Adams, sindaco di New York, una targa in marmo realizzata a Castelbuono, che certifica la paternità del Charging Bull, e che recita: «La statua è una creazione dello scultore Arturo Di Modica, arrivato a New York nel 1971 per vivere e lavorare. Quest’opera è un regalo di Arturo per la città di New York, portata a Bowling Green il 20 ottobre 1989 come simbolo della forza dell’America e dei suoi valori».