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L'EVENTO

"Panettone tutto l'anno", il Fiasconaro con la granita conquista Milano

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Nicola Fiasconaro

MILANO. C'è anche il panettone «King», firmato Fiasconaro, azienda dolciaria siciliana specializzata nella produzione di paste lievitate, tra le attrazioni di «Panettone tutto l'Anno», evento organizzato a Milano dal giornalista gourmand Davide Paolini.  Una due giorni di degustazioni, laboratori e incontri tematici, che ha richiamato oltre 40 fra i migliori pasticceri d'Italia invitandoli a proporre al pubblico, al debutto del'estate, i propri panettoni. Il panettone King, dolce artigianale da forno con canditi freschi di arance di Sicilia, farina di grano siciliano e uva sultanina profumata e aromatizzata con vino liquoroso malvasia dell'usola di Lipari. Semplice e gustosissima la ricetta proposta per l'evento milanese: tagliare il panettone a cubetti piccoli e servirlo con una coppa di granita di Sicilia e frutta di stagione. Provare per credere.

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