PALERMO. La polizia municipale ha sequestrato 260 chili di prodotti in cattivo stato di conservazione, ad un bar nella zona di via dei Nebrodi a Palermo, con annesso laboratorio e deposito delle derrate.
Il titolare, R. M., 38 anni, è stato denunciato per frode in commercio ed alimenti in cattivo stato di conservazione. Durante il sopralluogo gli agenti, hanno riscontrato che diversi prodotti congelati venivano venduti come prodotto fresco. È stato accertato che in alcuni prodotti di pasticceria, veniva utilizzata ricotta congelata, pronta anche per successive lavorazioni: ne sono stati sequestrati 22 chili.
Dall'ispezione compiuta all'interno dei congelatori, sono stati rinvenuti 35 chili di cassate, cornetti ripieni, ravioli di ricotta, cassatele e sfogliatelle napoletane.
Dentro un altro congelatore invece, erano custoditi alimenti di vario genere e diverse vaschette di gelato artigianale; inoltre, 10 chili di totani, 7 chili di polpi, 6 chili di gnocchi, 3 chili di pasta sfoglia, 3 chili di panelle, 30 chili di succhi di frutta, 13 chili di patatine da friggere.
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