Cucina siciliana in versione "gluten free", le immagini del festival dedicato ai celiaci

Eccole le prime immagini del Palermo Gluten Free Fest, il food festival che andrà avanti fino a domani, rivolto alle persone celiache.

Location scelta Sanlorenzo Mercato a Palermo (via San Lorenzo, 288). Spazio qui alle specialità più ghiotte della cucina nostrana, rigorosamente in versione gluten free, per un weekend senza glutine ma con tanto gusto.

Ad accompagnare l’offerta gastronomica, un ricco programma di attività legate alla celiachia e alle patologie affini: lezioni di cucina, talk show, laboratori per bambini e iniziative rivolte agli appassionati di cucina.

Dalle 11 alle 24, il giardino di Sanlorenzo Mercato si trasformerà in un vero e proprio tempio del gluten free.

Quattro postazioni esterne ad hoc, totalmente sanificate e lontane da fonti di contaminazione, proporranno un’offerta gastronomica interamente senza glutine, spaziando dalla friggitoria alla pescheria, passando per la porchetta e gli hot dog siciliani della salumeria, fino a una postazione con specialità dolci e cannoli freschi.