Ragazzi degli istituti alberghieri d'Italia si sono dati appuntamento a Cefalù in occasione del premio Martina Visconti, organizzato dal locale scuola IPSSOA. Dalla Lombardia alla Sicilia, festa dei sapori. Anche un piatto vegetariano presentato da Alessandro Trezzi dell'istituto "Romagnosi" di Erba, in provincia di Como, preparato con polenta e funghi.