A Palermo, "Abbirriamo la pizza": una birra per ogni piatto

Il primo ciclo di “Abbirriamo la pizza buona” appresta a concludersi: l’ultimo evento in programma, infatti, è previsto per il 14 aprile e si terrà presso la pizzeria “Il vecchio cortile” di via Antonio Veneziano, a Palermo. La penultima serata, che ha avuto luogo lo scorso mercoledì, è stata invece ospitata dal ristorantino pizzeria “Più gusto”, di via Empedocle Restivo. L’evento, condotto nuovamente dal promotore, Maurizio Artusi, ha incentrato stavolta la propria attenzione sulle birre artigianali di un unico birrificio (le volte scorse erano state protagoniste birre provenienti da aziende diverse), il siciliano Irias, con sede a Sant’Agata di Militello, Messina. Ambra, Rubra ed Indica, le frizzanti mannequins della serata, hanno dunque “sfilato” accompagnate da tre pizze abbinate ad hoc dallo chef ed il pizzaiolo del locale, rispettivamente Sergio Di Blanda e Francesco Meli.