PALERMO. Apre domani nel cuore di Palermo, all’interno dell’antico Supercinema Excelsior, e con accesso diretto dalla libreria Feltrinelli, il Mercato Excelsior - Oratorio dei Sapori. Si tratta di un itinerario dedicato al gusto con alcuni tra i più importanti nomi del food and wine in Sicilia. Dal gelato artigianale, i fritti (a' rascatura, i cazziddi, a’ quagghia, i vrocculi a’ pastiedda), la pasta (chi sardi, chi vrocculi arriminati), la carne (i purpietti, u’ pani ca’ meusa), il pesce, le verdure (a’ cicoria, a’ lattuca, i giri), formaggi e salumi (u’ caciocavaddu, a’ murtadiedda). Non mancheranno, per i palati più cosmopoliti, un oyster bar, il ristorante giapponese e un ristorante gourmet con piatti della tradizione siciliana. Quattro piani riservati al cibo d’eccellenza. Aperto tutti i giorni dalle 8 alle 24, in via Cavour 133 a Palermo.