MAZARA DEL VALLO. Anche la cubbaita, dolce di origine araba a base di zucchero e mandorla, è stata tra gli «ambasciatori» del buon cibo, unendo in uno spirito di amicizia le delegazioni dei 58 Paesi che a Mazara del Vallo hanno preso parte alla VI edizione di Blue Sea Land. Domenica sera, nel corso della serata conclusiva della manifestazione, Giovanni Tumbiolo, presidente del Distretto della pesca e crescita blu, ha consegnato al maestro pasticciere di Castelbuono, Nicola Fiasconaro, l’attestato del Guinness world record per la cubbaita più lunga del mondo realizzata nell’edizione dello scorso anno.