«È stato davvero un trionfo questo momento inaugurale, che sia di auspicio per un sistema agroalimentare italiano ancora più importante nel mercato degli Stati Uniti. Nonostante i dazi noi siamo sereni nell’affrontare queste problematiche». Lo ha detto il maestro pasticciere Nicola Fiasconaro, in occasione dell’inaugurazione del padiglione italiano al New York Summer Fancy Food Show 2025, insieme a Roberto Baggio.
Il momento clou della cerimonia è stato il taglio di una cassata siciliana monumentale a forma di Italia, realizzata da Fiasconaro.
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