LE ECCELLENZE

Un nuovo panettone siciliano presentato a Londra

PALERMO. L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro presenta alla «Speciality & Fine Food Fair» di Londra i suoi prodotti. Uno su tutti: il nuovo Marron Noir, il panettone col cuore di castagna.

Vi saranno con loro altri 700 produttori di cibi e di bevande artigianali provenienti da ogni dove. Londra in questi giorni negli spazi dell’Olympia Exhibition Centre (Hammersmith Road).

Nata poco più di 60 anni fa come piccola realtà familiare (il via lo dette il «mitico» don Mario, aprendo nel 1953 una piccola gelateria nella piazza centrale di Castelbuono), oggi l’azienda Fiasconaro è considerata un punto di riferimento per l’alta pasticceria. E non a caso, il suo stand (il numero 1350) alla fiera di Londra è stato preso d’assalto dai visitatori.

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