PALERMO. Apre i battenti a Terrasini, in provincia di Palermo, la prima agrifarmacia tropicale italiana.
A idearla i fratelli Palazzolo, Benedetto e Rosolino, che hanno avviato la produzione biologica oltre sei anni fa e che ora è una vera agrifarmacia grazie alle proprietà terapeutiche dei prodotti: papaya, mango, lime, frutto della passione, canna da zucchero, ananas, banane, platani, annona muricata, carambola, pitaia o frutto del drago.
Proprietà che si uniscono a quelle della frutta e verdura tipica che i Palazzolo coltivano e che fanno anche raccogliere direttamente ai clienti.
"I cambiamenti climatici - dice Coldiretti Palermo - inducono sempre più agricoltori a diversificare le produzioni, internazionalizzando le colture. Una propensione che riguarda soprattutto i giovani imprenditori agricoli che investono nell'innovazione".
"All'inizio - dicono i Palazzolo - era una sperimentazione oggi invece raccogliamo almeno una tonnellata di papaya e sono in aumento mango, banane e le altre colture. Non abbiamo certo sostituito le produzioni tipiche regionali ma abbiamo colto l'opportunità del cambiamento allargando il ventaglio di offerte che vengono richieste sempre di più dai consumatori".
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